Hünkar pilavi

   1 su bardagi baldo pirinç   1.5 su bardagi bezelye   250 gr orta yagli kiyma   40 gr tereyagi   Yarim su bardagi domates püresi<...

Devamini Oku

Gökçesu pilavi

Pirinçleri yikayip sicak su ile islatip 20 dakika bekletiyoruz.Yikayip süzüyoruz.Tencereye yagi koyup pirinçleri kavuruyoruz.Rendelenmis havucu ilave edip karistiriyoruz.Haslanmis nohutu ilave edip tuz ve yeterince ka...

Devamini Oku

Kirmizi Biberli Misirli Pilav

Pirinçlerimizi tuzlu ilik suda yarim saat bekletelim. Sonra3-4 tur yikayip tel süzgeç içerisine alip süzdürüyoruz. Bir tencereye siviyag koyup Pirinçlerimizi üzerine alip tahta kasikla karistirarak kavuruyoruz. Orta at...

Devamini Oku

Mengen pilavi

Tuzlu ilik suda pirinçleri islatiyoruz. Yaklasik 20-25 dakika bekletiyoruz.Pirinçler tuzlu suda beklerken kuzu etini dogruyoruz.Tenceremizin içerisine yagi koyup etleri ilave ediyoruz ve karistiriyoruz.Üzerine in...

Devamini Oku

Perde Pilavi

Yarim çay bardagi yagi tencereye dökün.Sonra 2 çorba kasigi çamfistigi ve 2 kabuk tarçini yagda fistiklar kavrulana kadar kavurun.Yikanmis olan pirinçleri tencereye atin üzerine tuzu ilave edip pirinçler seffaflasincaya kadar k...

Devamini Oku