EVLILIK (nikah, concubitus) Aile kurmak için erKek ve kadinin kendi istek ve arzulari ile nikahla birlesmelerine evlilik denir. Islâm´da aile kutsaldir, korunmasi da lazimdir.´1Evlenmenin Saglik Yönünden Fa...
Kisinin asilsiz yere kuruntuya kapilmasi, kuskulanmasi, vehimlenmesi, vesvese gibi durumlara düsmesine ´evhamlanmak´ denir. Evham´dan bazisi gerçek olabilirse de bir çogunun asli ve esasi yoktur.* Hz. Aise (r.a.) demis...
ETLI Çorba (hazîre, jusculum) Küçük et parçalari üzerine bol miktarda su dökülüp, et pistikten sonra üzerine un veya kepek ekilip karistirilarak meydana getirilen etli çorbaya (bulamaca) ´hazîre´ denir. Ege...
ET KURUSU (kadîd) Taze eti sicak suda sirke ile bir müddet kaynattiktan sonra çikartip tuzlayarak güneste (pastirmagibi) kurutulmasina et kurusu ´kadîd´ denir. Bu uygulama etin en sicak mevsimlerde bile uzun müddet day...
ET (lahm, flesh)Et, en kiymetli gidalardandir. Et, iskembeden uzaklastikça kiymeti ve degeri artmaktadir. Nitekim Ibni Abbas Hz.´leri de; Peygamber Aleyhis-Selâm´in en çok koyunun kürek etini, ön kollari etlerini sevdi...